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“打伙”在山寨语言里就是共享的意思。“打伙会”就是指全寨的人一起聚会，玩耍。这种聚会在我们寨子流传已久，久到没有人能记得是哪一年开始的，可能是从寨子建立的时候就有了吧。
“打伙会”的承办者都是寨子上的人家，每年一家轮流承办。举行的日子是全寨人一起开会定的，一般在正月末二月初春耕前。
轮流的承办人家在队长那里都有记录，一般过年前队长都会通知，让承办的人家有所准备。
从我很小的时候就知道寨子里每年都有一次“打伙会”，而且那天所有的人家都不用做饭。
三餐都是在寨子上公用的地方吃饭的，有时候在“公地坝”，有时候在水井边，可能有时候碰上下雨，就会在承办“打伙会”的人家吃。
我们的寨子里总共有四五十户人家，算是一个小寨子。寨子里是布依族和汉族混居，还有少许的苗族，都是后来的年轻人娶进来的媳妇。所以一代人中最多能承办一次“打伙会”。
“打伙会”的前一天，承办者家就会找人帮忙把第二天要用的场地布置好。一般是打扫场地，摆上酒席用的椅子、炉子（也叫炉?荩?
我八岁那年正好轮到我们家做会，我也有幸亲身经历了“打伙会”的经过，亲自感受“打伙会”中的各种感觉。
我们家把“打伙会”的日子定在二月初八这天，地方选在“公地坝”。从初七开始大人们就忙开了。
先是到队长那里去报备“打伙会”的事宜，而队长也会配合的召集全寨的人来开会。会上爸爸就会定了“打伙会”当天帮忙的人，有厨师和洗菜煮饭的。
初八当天是个阴天，不冷不热，是个吃酒席的好日子。一早，帮忙做厨的人就已经到位了。有老四哥，李老木，小贵友，何三福，何二福……一共八个人。
他们都是分配好的，两个负责煎炸的是何二福，何三福，负责切配的是李老木，小贵友，还有负责炒菜和烧火的。
这些规矩是寨子上厨师队早就定好的，这个厨师队是寨子上公用的，谁家办酒席都会找他们，包括隔壁的寨子也会让他们去做菜。
那时候的厨师基本都是免费帮忙的，但是那时候的人们也不会计较这么多，大家都喜欢全寨的人聚在一起吃饭，说话。
几个厨师先在临时搭起的灶头上盖上寨子上公用的大锅，烧上一锅满满的水。不多会水开始热的时候，寨子上的婶子媳妇们也都来帮忙洗菜了。
寨子上办酒除了孩子和老人，其他能干活的基本上都不闲着，能帮什么忙就帮什么忙。就连十几岁的小孩子也帮着扫地，端饭端菜。这些是山寨特有的淳朴民风，在城市里是看不到的。
等帮忙的人忙活完全寨人的饭菜，时间也来到中午了。这时，全寨的人都聚拢到了“公地坝”。
先来的都会找到主人家送上礼物，有的是粮食，有的是蔬菜，也有的是礼金。不管多少，主人家都很高兴，他看到的是来人的心意。
这些礼物经过记账先生的记录再收放到一边，到晚上的时候再搬回主人家去。
“打伙会”当天，我家的礼物收了两三麻袋，有白米，玉米，还有一些钱。傍晚的时候，爸爸和哥哥高高兴兴的把这些礼物抗回家去。
我小时候，山寨里的人们吃酒席多数送粮食，一升白米，两升包谷，或者是三五块钱，但是吃酒席一般都是两三个人去的，寨子上的酒席人就更多，是全家都去的。
当时的人们对于礼金不像现在这么在乎，他们在乎的是邻里之间的和气相处。只要大家都来，酒席就办得热热闹闹。
我妈妈曾经跟我说过有一次家里办酒席还收到过两毛钱的礼金，但是他们并没有不高兴，也不去追究到底是谁送来的。因为当时礼金上是没有名字的，只要记账人记在礼金薄上就行了。
送好礼的人都会自己找位置坐好，等着午餐的开始。当天我家做的菜色就是平时吃的家常菜，有胡萝卜炒肉片，回锅肉，油炸花生米，油煎三角豆腐，水煮豆芽，还有过年用大锅熬出来的骨头汤。
除了这些先做好的，还有刚刚下锅的白菜豆腐汤，这个菜是山寨里办酒席备用的菜，前面的菜如果不够吃了才端上来。
当时的山寨里，哪家都不富裕，平时吃的菜就是一锅煮，或是豆角，或是青菜白菜，自己家地里种了什么就吃什么，从不到集市上去买菜。
煮熟的菜蘸上一碗山寨里特有的“辣子水”就吃了，“辣子水”的味道一般都是鲜咸味的，小时候我特别爱用它来拌白米饭吃，比一般的酱油饭要有味道。
肉是很少吃到的，只有逢年过节才会有“杀猪匠”到寨子上卖肉，平时要想吃要到集市上去买，或者是杀掉自己家养鸡。
当然过年是不一样的，每家都会杀一头已经养了很久的大肥猪，所以这段时间肉是吃腻了的，吃点素菜也算换换口味。
寨子里的人们平时吃的菜一般都很少用炒的，尤其是冬季。所以我家做的这些菜大家也没有嫌弃，即使是别人家承办，彩色也是差不多的。
中午饭吃完了，帮忙的人会帮着把碗筷收拾好，厨师们开始准备晚饭，其他人则是做在一起娱乐。
有时候是大家围坐在一起，一边烤火，一边摆龙门阵。说说发生在周围的稀奇事，那天，我就听老郭奶讲了一个关于孝顺的故事。
说的是早些时候河边寨一个12岁的小男孩，天生就脾气暴躁，他父母不懂得孝顺他的爷爷奶奶。他妈妈经常跟奶奶吵架，而他也经常看到这样的吵架，所以在他心里也没有孝顺的想法。
于是有一天中午，他趁奶奶不在的时候往奶奶烧的菜汤里撒了泡尿偷偷跑了。他奶奶不知道把那汤喝下去了。
当天晚上，天忽然变了，电闪雷鸣的，亮光直接照在小男孩的家里，忽然一阵打雷打下来，硬生生把正躺在床上的小男孩扯到了地上被雷打死了。
“小娃仔些，平时一定不要做坏事，对家里的老人好点，要不雷公是饶不了的！”老郭奶最后对我们这些听故事的小孩语重心长的说。
那时候的山寨里，雷神是很威严的存在，大人哄孩子都是“别哭，别闹啊，要打雷公了啊！”
就连菜园子里的菜被偷了，婶子们也是这么叫骂的：“是哪个雷公打的，讨了我家的辣子，茄子！”
在我们这些小孩子的心里，也觉得雷公是很了不起的东西，会收拾不听话的孩子。
除了摆龙门阵，有时候大人们也会唱起她们熟悉的歌曲打发时间，那天妈妈和她的朋友们唱的是歌颂共产堂的歌。
“打伙会”上最开心的还要数孩子们，他们不用干活，还有的玩有的吃。大家穿着过年买的新衣服，把家里的玻璃子带着，三五成群的玩起“打玻璃子”。
这个游戏多数是男孩子在玩，大家争抢一个小小的‘虎眼’，既练习了手眼配合的灵活性，也满足了男孩子争强好胜的心里。
女孩子们则会把新砍来的‘高跷’绑在脚上围绕着摆开的桌椅四周走动。摇摇晃晃的身影看得大人们都紧张起来。
往往这时正忙碌的家长会来扶一把，转身接着忙碌自己手里的活，但是也有走得快的小孩连同绑在腿上的高跷一起倒下的，我和三姐就倒过。
玩闹的时间总是过得很快，没多久就到了吃晚饭的时间。
“打伙会”的晚饭开饭时间比较早，因为二月的农村天黑得比较早，大家都希望吃完饭了，早点收拾完回去休息。
因此，晚饭一般是下午5点就开始，晚饭是有酒喝的。每桌都会有主人家配上的几瓶自己家烤的酒，当年我妈妈烤的是高粱酒。
这种酒有些烈，喝多了容易醉，因此只能到了晚饭才上来给大家喝，喝醉的人直接回家休息，但是还是有一两个因为醉酒话多的叔叔们。
说到喝酒，我就想到小时候我经常给爸爸点酒斑。热情豪爽是喝多山里人的性格，因此喝酒聚会是常有的事情。
爸爸每次喝完酒，身上就会出现很多的小红点，爸爸叫它们“酒斑”。出了这种“酒斑”，爸爸总会叫我拿筷子的一头蘸点盐水点上去。
严重的每天要点三、四次直到斑点慢慢褪去，爸爸的酒也就醒了。现在我想这些小斑点应该就是轻微的酒精中毒。
“打伙会”的晚饭结束后，帮忙的人会把场子收拾好，如果剩下的菜没吃完就分到寨子上的人家不会浪费。
我家这场“打伙会”剩下了一大锅的回锅肉，于是妈妈把它们分成三盆，一盆给了三姑妈，一盆给了小姨，还有一盆给了老表哥家。
等一切都收拾妥当已经到了夜里，各个帮忙的人都陆续回去了，我们家也准备休息了，一年一次的“打伙会”也算结束了。
“打伙会”的目的是为了把全寨的人聚在一起，拉近彼此的感情。那时候邻里之间的和睦相处真的很重要，因为要依靠大家的力量才能让生活过得更好。
“打伙会”过后的春耕，寨民们要互相帮助“换活路”去完成。因此每年的“打伙会”是全寨人一年开始的合作。
有了“打伙会”的存在，才能更好的凝聚寨民们的力量。那时候个别寨子拉帮结派去侵犯别的寨子的事情时有发生，因此想要安稳的生活，必须全寨的人团结在一起。
小时候这种“打伙会”一直流传没有断过，直到人们开始走出山寨。
现在寨子里不再是每年都有“打伙会”了，而且即使有，举行的时间也不一定是春耕前了，因为现在已经没有几家人春耕了。
大多数人家的年轻人都已经到外省务工，流传了百年的很多美好传统都已经消失了。
我很怀念小时候的“打伙会”。
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