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这话听着像是夸奖，却又带着几分揶揄，反正埋汰味比较重。
杨一木挑了挑眉，打趣道，“听你这意思，你是要把看家本领都传给他，收他当弟子喽？”
老张一听，脸上的皱纹也舒展开了，“厨子这行当哪有什么师徒名分，更别提什么派系了。客人爱吃什么口味，你就是什么派系。搁在从前，哪个厨子不是从打杂做起？在灶台边一站就是十年八年，能学到多少本事全看个人领悟。要是遇上投缘的师父点拨几句，那是造化。人都有心，这行当啊，心在这菜上，肯用心钻研，就是个好厨子。”
“可我听说有什么盐商宴菜谱，还有安州菜系传人这些讲究的吗？”杨一木前世也是做过餐饮的，可不是那么好糊弄的。
老张斜睨了他一眼，然后道，“菜谱管什么用？就拿你最爱吃的红烧狮子头来说，步骤谁都知道，可你做得出我这个味儿吗？这就跟练武似的，同样的招式，有人能成宗师，有人一辈子都是花架子。”
杨一木突然感觉好有道理，这就像看《红楼梦》，有人读出儿女情长，有人看出世事沧桑。一本红楼梦，延伸出了红学会，养活了一帮人。大概也有一千个观众，就有一千个哈姆雷特道理吧。
“行了，赶紧给我整几个硬菜，越快越好。”杨一木摆摆手又道，“至于这位王哥的待遇，你看着安排就是了。”
他这点事情他都插手，那真是闲的慌了。如今他志在星辰大海，哪有闲工夫操心后厨这些柴米油盐。
待杨一木大快朵颐，心满意足地走后，王裕文搓着手，激动地问，“老张叔，东家这是...收下我了？”
“可不咋的？”老张笑道，“这是仁义的，只要踏实干，他亏待不了你。他可是说要把饭店开到全国，虽说听着乐呵......可这世道变得快，谁知道呢？”
杨一木那些豪气干云的话，老张每每想起都觉得悬乎——把饭馆开遍全国？这牛皮吹得未免太响。想着不切实际，可一点不防碍他咂摸着这个美梦。
王裕文连忙挺直腰板表决心，“你放心，老张叔，我一定好好干，绝不辜负你期望！”
“傻小子，不是辜负我的期望，而是不要让刚才那位失望。他才是老板，咱们爷俩一样，都是端人家碗受人家管。”老张望着杨一木的背景，悠悠说道。
王裕文道，“哎，我记下了。”
到家时，太阳已偏西，杨胜利正坐在石榴树下眯着小酒，小方桌上搁着一碟花生米。
杨一木有点奇怪，这小老头哪来的钱呢？
不经意一瞅，只见院西角那几垄韭菜竟被割得七零八落，心里顿时咯噔一下。慌忙绕到屋后，更是心惊——原本青翠欲滴的小白菜、肥嫩的莴笋都少了大半！
菜地里横七竖八的断茎还渗着汁水，活像是遭了贼。
莫不是这小老头给卖了吧，杨一木三步并作两步冲到杨胜利跟前，“爸，咱家这些菜......该不会是你给卖了吧？”
“啊？”杨胜利得意地眯了一口酒，从鼻孔里哼了一声。
杨一木心里直冒火，本想等这小老头走了，好割了头茬韭菜包顿饺子。眼瞧着希望落了空，他忍不住道，“你把菜卖了，往后咱家吃啥？”
“又不是不长。”杨胜利连眼皮都没抬地说了一句，又冲在空地上散步的芦花鸡瞅了一眼。
这一瞅，瞅得杨一木心里一哆嗦，心道：这老头怕是留不得了，得赶紧想个法子打发走。
晚上趁杨胜利的鼾声响起，杨一木这才蹑手蹑脚地爬起身来，走进灶屋，将油盐酱醋全部归拢起来，将这些瓶瓶罐罐全塞进了柴火垛里面，还特意扯了几把草盖严实。
第二天，杨胜利吸溜了下面条，眉头越皱越紧，本来还想使唤下儿子，可终究没喊，自己慢吞吞地起身，走进了灶屋。
只不过，他瞅着空溜溜的灶台，一阵发愣，就出来问杨一木，“咱家里油和盐咋都没了？”
杨一木道，“早空了，将就吃吧，等我发工资再说。”
接下来几天，杨胜利顿顿都是白板清水煮面，杨一木一有空就去大武城巷开小灶。
这天中午，杨胜利撂下碗筷，咂摸着嘴里苦味，终于憋不住了，“儿子啊，要不...你跟人借几块钱？晚上咱爷俩下趟馆子吧？”
说着，又指着嘴角道，“你瞅瞅，这都吃出火疮子来了？”
杨一木闻言，斜了他一眼，“先前借的还没还上呢。我好歹是个副校长，这脸还要不要了？”
杨胜利张了张嘴，到底没再吭声。他这辈子最看重的，可不就是这张脸面嘛。
又过了两日，杨胜利实在熬不住了，心道这城里样样都好，可偏生啥事动弹不得，连口好饭都吃不上，饿得两眼都花了。
他也顾不得等大儿子发工资了，瞅着杨一木问，“我要回家，你给我几个钱？”
杨一木一听，心里早乐开了。
其实何止杨胜利熬不住，他自己也快装不下去了——这些天顿顿下馆子，吃得满面红光，却要整日装出一副有气无力的模样，这戏演得实在辛苦，谁受得了啊。
他开口道，“要不这样，我给你买张回老家县城的车票，再另外给你县城到乡里的车票钱。”
杨胜利一听就急了，“这点钱哪够啊？”
“就这车票钱，我还得拉下脸找人借呢。”杨一木苦着脸说，“十号才发工资。只要你到家了，往后我每个月给你寄十块钱，你看这样行不行？”
他必须把这老头的钱掐得死死的，除了回家，让他什么地方都去不了。
“那你不能多借点？一次性给我不就得了。”杨胜利盯着杨一木说。
杨一木无奈地摊开手，“爸，你在乡里也是呆过的，乡里中学什么情况比我清楚，我们学校连我在内就三个正式编制教师，其他都是民办教师，工资还不到我的一半，上哪儿找人借这么多钱去？”
杨胜利听了这话还不死心，“还是还有两个正式教师的嘛。”
他用的不是反问句，而是用的肯定句。
杨一木无奈地答道，“方校长算一个。可你儿子还要不要脸了？好意思去跟领导借钱？你要借自己去借。”
杨胜利一听是这个理，哪有跟领导借钱的道理，又不死心地追问：“那另一个呢？”
杨一木扯了扯嘴角，道，“另一个？兜里比我还干净。山西来的，在这边当上门女婿。”
杨胜利终于死心了，垂着头嘟囔，“那......我回家。可你每月就给我三十块，十块钱够干啥用的？”
“行……吧。”杨一木装出一副为难的样子，勉强答应了这老头的要求，只要让他哄回家。
这老头两辈子都是这脾气，从来不懂得说句软话哄人，可偏偏又最容易被几句好话哄骗。
难怪他在东北浪了一辈子，到头来还是没攒下什么家业。
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