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黄易小说 > 川辣小厨娘 > 第一百六十九章糖醋排骨

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    青兰转身进了厨房开始准备中午团圆饭要吃的各种菜色。

    罗家其他人看着坐在主位上面色发沉的朱公子,即便已经同朱公子在一张桌上吃了好几个月的饭,这会儿依旧害怕得很,纷纷跟在青兰身后离开了堂屋。

    就连罗三根也顾不上什么主人家要招待客人的规矩了,借口要去帮青兰刚刚杀掉的那只鸡,转身离开了堂屋。

    刚刚出门去帮自家公子处理那双带血渍靴子的黑甲,从院子里进来的时候,看到就是自家公子一个人坐在堂屋里喝茶的情景。

    黑甲眉头微微皱了起来,虽然一句话没说,但是他对罗家的不满在脸上根本不加掩饰。

    朱公子这个被罗家人的冷待的当事人,反而神色淡淡的,看不出一丝怒意。

    他一眼看穿了自家侍从替自己抱不平的心思,微微抿了一口气茶水,“不怪他们。是我刚刚过激,没控制住身上的杀气。”

    一听这话,黑甲眉头立马松开了,过了一会儿,甚至还主动给罗家人说情,“公子,今天之事只是意外,还望公子莫要怪罪罗姑娘。”

    朱公子闻言,多看了黑甲一句,嘴角微勾,“这倒是我第一次听到你替人说情。”

    黑甲将头埋得更深,但是不吭声。因为他家公子是个有自己主意的人,很少受外人影响的。

    朱公子放下手里的茶杯,扫视了一眼罗家破旧却整齐的堂屋,“你无需担心。我还坐在这里,那就说明我心里是不怪罪了。”

    黑甲闻言松了一口气。

    ……

    厨房。

    青兰一走进厨房,立马拦住紧随她身后走进厨房的小贝,她原本想问刚刚到底发生了什么事情,可看着被朱公子吓得哭得一个人都在抽搐的小贝,到了嘴边的问话就说不出口了。

    她一把抱住小贝微微发抖的身体,用手掌温柔拍着小贝,柔声安抚,“好了,好了。没事了,没事了。朱公子不是那般小肚鸡肠的人,肯定不会因为这件事怪罪你的。”

    可这话明显不能安抚到小贝,小贝倒在青兰的怀里,依旧抽泣不止。

    跟在两人身后的罗三根夫妻同样满脸愁容。

    柳氏皱着眉,担忧地说,“我刚刚看到黑甲将那双鞋子拿去烧了。那双鞋子一看就是用名贵的料子制成的,这可怎么办啊?”

    罗三根坐在门槛上,忍不住抽出烟杆,默默无声开始抽烟,嘴里咕噜咕噜往外冒烟。

    罗小宝倒是的显得比平日冷静一些的,“爹,娘,你们就不要自己吓自己了。朱公子这会儿不还坐在咱们家的堂屋吗?假如朱公子真的因为这件事怪罪小贝,这会儿还会咱们家等青兰做的饭菜吗?”

    小宝的话倒是一下提醒了罗三根夫妇。

    “是啊,假如朱公子真的扼要怪罪小贝,肯定早就发罪于咱们家了,怎么可能还愿意坐在在家堂屋呢!”罗三根恍然大悟,烟都不记得抽了。

    柳氏闻言,也镇定了下来,“对对对,就是这个道理。我怎么就一下就吓懵了呢。”

    她看着小贝倒在青兰怀里哭个不停,直接将放在冷水里泡过拧干的麻布盖在小贝脸上。

    冰冷的触感一下让小贝清醒了,哭声都停了。

    柳氏就顺手从青兰的怀里接过小贝,柔声哄着小贝,“好了,别哭了。朱公子不会因为这件事怪罪我们的。他这会儿还在堂屋等着青兰做的饭菜呢,咱们让青兰抓紧时间做饭菜。”

    小贝有些迟疑地看看柳氏,看看罗三根,看看罗小宝,看看青兰。在得到四个肯定的眼神后,她才渐渐止住了哭声,转身坐在了灶台前,“那我帮着侄女烧火!”

    青兰看小贝情绪稳定了下来,从地上起身,拍拍手掌,安抚受惊的一家人,“咱们也和朱公子相处了几个月,对朱公子的性格也有一些了解了。虽然朱公子沉默寡言,满脸冷漠,可他绝对不是那般锱铢必较的人。只是一个意外,他不会因此怪罪咱们的。”

    青兰深呼吸一口气,“这次是我主动邀请朱公子来咱们家过除夕,不管如何都要让朱公子主仆两人满足而归的。我开始准备做团圆饭吧!大过年的,应该喜庆些的!”

    可不是嘛,今天是今年最后一天了,这样哭哭啼啼,满脸愁容算什么。既然朱公子还留在自家,肯定不会怪罪他们的,好好准备团圆饭才是正经事。

    罗三根抬起地上的木盆,“那我将鸡给收拾了!”

    柳氏也开始挽袖子,“青兰,你有什么要吩咐的,你逆尽管吩咐!”

    十六道菜可不是开玩笑,青兰不仅做之前做过大家喜欢的菜比如回锅肉、毛血旺、麻婆豆腐、水煮肉片、抄手外,还准备了一些新鲜的菜色,除了糖醋排骨外,还有蚂蚁上树。

    村里人都喜欢吃五花肉,喜欢吃肥猪肉,不喜欢吃瘦肉这类没油水的肉,更加不喜欢吃排骨这类骨头多肉的。

    所以青兰买了三根排骨,才花了不到二十文钱。

    她将排骨剁成块,用一些盐和花轿腌制了几分钟,这样可以有效去掉肉的腥味。

    等排骨腌制好后,她又烧了一锅热水,将排骨倒入其中开始煮,煮得浮起了一层浅褐色的血沫后,将排骨捞起来洗干净,就可以开始炒了。

    糖醋排骨,顾名思义,其中很重要的调料就是糖和醋。

    放糖的时机很重要,一般是等油热了倒入两勺子糖,这样可以熬出糖汁,不仅能让排骨吸收到足够的甜味,还可以给雪白的排骨过上一层酱色,让整盘菜的颜色变得更加诱人。

    青兰等锅里的排骨都被糖浆上色后,倒入开水,等水沸腾后加盐,然后将灶炉里的火调小,让锅里慢慢煮就好。

    厨房里的味道渐渐变得甜腻起来,好像锅里在制造一个甜蜜的秘密。

    坐在灶台前的小贝忍不住对着锅咽口水,“侄女,你锅里的肉炖得好甜啊!不过这么甜,好吃吗?”

    青兰神秘一笑,“肯定好吃,呆会你尝了就知道!”
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