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谁知下一瞬间，青兰神色又恢复了正常，笑着招呼两人，“两位婶婶今天可真早，吃了吗？没吃的话，可以一起来尝尝我做的鸡丝面！”
鸡肉是前几天，隔壁罗永水上山打猎猎到山鸡，分了罗三根家半只。
罗三根一家全天都在面馆，就早上那顿会在家里吃，青兰就干脆拿来做了鸡丝面。
前一天晚上，青兰就将鸡的骨头给剔掉了，骨头拿去煮鸡汤，煮出来的鸡汤刚好用来当面汤。
被煮得发白的鸡肉被青兰切得好似发丝一般细，再用提前炒好的茱萸、芝麻、花椒等辣油腌制鸡丝一晚上，每一根鸡丝都沾满了红通通的辣椒油和芝麻，光是看着都让人垂涎欲滴。
红通通的鸡丝，微微发黄的面条，配上几根碧绿的青菜和一勺子花生米组成了一碗麻辣鸡丝面。
方氏在家吹了三个窝窝头吃得肚子圆滚滚才出门的，可听到青兰的邀请，看着桌上的麻辣鸡丝面，嗅着空气里的味道，忍不住咽口水，有点眼馋。????不过她还是知道客气的，即便眼珠子看着那碗面眼珠子都快要掉进去了，依旧摆摆手，“不用不用了，我在家里吃了窝窝头才出来的呢！”
青兰也就没再劝。
等罗三根一家将早餐吃完，一行人就往镇上的面馆走去。
青兰是真心想好好感激里正的，路上没少将自己这些天在镇上开面馆的总结告诉两人，还带着古氏去菜市场买菜，让柳氏教方氏怎么整理厨房。
去买菜的路上，古氏有点不好意思，拎着篮子，低着头，愧疚地对青兰说，“青兰，我家弟妹就是这幅大大咧咧的样子，你可别和她多计较！但是她分寸还是知道的。”
青兰点点头，“没事，既然饭馆被出兑出去了，村里人迟早都会知晓的，只是早晚的问题。婶子你别在意。走，我带你去二红嫂菜那买菜，她家的菜多还新鲜。”
等青兰带着古氏拎着两篮子菜回来的时候，就看到了方氏拿着一把扫把在打扫卫生，累得是满头大汗。
别看方氏说话没个把门，做事比古氏还跟利索，有了她的帮忙，面馆打扫卫生的事情就轻松了许多。
青兰带着两人洗菜，串菜，教得事无巨细。她看着两人满脸认真在她对面串菜，倒是有些找回了前世几分教徒弟的感觉。
等前期的准备做好了，接着要做就是做麻辣烫的汤底。
到了这个环节，青兰就能看出方氏的一些毛手毛脚和没耐心了。
站在旁边的古氏一直死死看着青兰放调料的手，恨不得将青兰的动作都刻在心里。青兰每说一句话，她就会点点头。
青兰大致说了麻辣烫的底料需要哪些调料后，开始告诉两人怎么分辨锅热了没，油倒下去要多少，要等油温烧到什么时候再将调料放下去，她教得认真，希望两人可以制作出她做的麻辣烫一模一样的味道。
旁边的方氏就有点毛手毛脚，迫不及待地说，“我知道了，我知道了，我也要试试！”恨不得当时就将青兰手里的锅铲给抢过来。
被方氏这般毛手毛脚地催着，青兰心里也有点急躁，说的话就有点尖锐，“嫂子，你知道茱萸要什么时候放下去，其他的调料什么时候放下去吗？你知道水煮开后还需要做什么吗？”
简单的几句问话问得方氏哑口无言，当时就沉默了。
说完这一席话后，青兰自觉失言，又温声安抚方氏，“大嫂，我收了你家的银子，我自然会好好教你们。别看这汤底的调料就这些，可是做起来其中有很多的注意事项，你不要心急。先看我操作，我后面肯定会给你们机会，让自己来煮的。”
古氏在旁边看着两人气氛有点僵硬，心里着急，又有点埋怨自家妯娌。
这才刚进面馆学习第一天，麻辣烫的做法还没学会呢，方氏就把青兰给惹怒了，倘若青兰一时生气，不肯认真教了咋办？
那可是八十两银子呢！
她有心让气氛缓和一点，又知道自家妯娌是个爆竹性格，一点就炸，所以就偏头问青兰，“青兰，你刚刚说汤底里要放茱萸、汤、八角，还有啥啊？你不是说那个东西铺子里买不到吗？”
被古氏这一打岔，青兰也就顾不上方氏了，开口认真跟古氏解释，“我刚刚说的是桂叶，桂叶是我想到的调料，铺子里是买不到的，你得去山上找找。刚好我前几天才去摘了一次桂叶，走，我带你去看看新鲜的桂叶是什么样子的，你以后要用就让孩子去山上摘就好。”
她一边说着，一边带着古氏往仓库里走。
方氏没办法，臭着一张脸也跟在两人身后。
她觉得刚刚青兰就是故意不给她面子，她只是多问了几句怎么了？她来这里学麻辣烫的做法，她家可是出了银子的，八十两呢，还不能让她多问几句吗？
青兰一个小辈，不就是仗着自己会挥舞几下锅铲才敢在她面前耀武扬威吗？
一个女娃子再厉害，最后还是得嫁人的！也就得意这几年了。
进了库房后，青兰拿了一片新鲜的桂叶给古氏看，她又想递一片给方氏，却发现方氏满脸不耐烦抱胸靠在门上，到了嘴边的话也咽了下去。
方氏学习态度差，不愿意学，她也不想主动上去找没脸。毕竟里正花了八十两银子，买的是麻辣烫的方子，只要他家有人能学会就行，至于能几个人学会，那就不是她能控制的了。
方氏不愿意学，她不稀罕教呢。
她干脆不关注方氏，专心教导面前的古氏，一点一点细致地将麻辣烫的做法告诉给古氏。
直到柳氏满脸焦急跑进来，气喘吁吁地喊，“青兰，里正家老大媳妇，你们快出去吧的！里正家老二媳妇在前厅闹起来了！”
青兰一愣，方氏不应该跟在自己身后学做麻辣烫锅底，怎么跑前厅去了。她将屋子里环顾了一圈，发现原本站在门边的方氏不知道什么时候早就消失了。可又怎么会和阿爷对上呢！
青兰还没反应过来，旁边的古氏就脸色一变，神色匆匆往前厅走。
想不明白就不想了，她还是赶紧把人给拦住吧，今天面馆还要做生意呢。
青兰跟在古氏身后往前厅走，路上柳氏飞快地将事情解释了一遍。
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