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他默默往苏晚晚身边挪了挪。
苏晚晚扯了扯袖口,“我家老四虽说好赌,可不像您家老大老二,读了十八年圣贤书,连个童生都不是。啧啧……公爹当年最看重读书人,听说今年又落榜了,不知祠堂的牌位会不会半夜哭出声来?”
这话像根淬了蜜的针。
王桂英的脸登时胀如猪肝——陈家老太爷生前最恨子孙不争气,当年正是嫌二房没出个读书人,才把老二一家赶到村尾。如今大房俩儿子年年考童生,年年名落孙山,早成了十里八乡的笑柄。
“你!你个败家娘们敢提公爹?”王桂英拍着大腿跳起来,牛车猛地颠簸,“要不是你把怀谦的家底败光,怀谦能几年不回家,我看他八成就是厌弃了你,才会远走高飞。”
苏晚晚忽然笑了,笑得眼尾弯弯像月牙:“我败家是因为我有的败,不像大嫂穷的叮当响。”说到这里,她抬眼望去,见王桂英头戴靛青头巾,袖口补丁摞补丁,偏生手上戴着个银镯子,“如果我没记错,嫂子手上的镯子还是我的嫁妆吧。”
当年这货可没少抢原主的东西。
车厢里顿时响起压抑的憋笑。王桂英的手忙不迭往衣服里缩,耳尖通红如煮熟的虾子。
她当年趁原主生病,硬说银镯子是替她保管,此刻被当众戳穿,再也骂不出话,只能恨恨瞪着苏晚晚,像只被掐住脖子的老母鸡。
牛车在镇口停下时,日头已爬过屋脊。苏晚晚带着俩儿子在菜市场支起摊子,野猪肉切成巴掌大的块,码在柳编筐里。
“二栓哥,四宝哥,你们来卖肉啦?”隔壁豆腐摊的小翠红着脸凑过来,往陈四宝手里塞了块热乎的豆腐,“我爹说你们家的野猪是二栓哥打死的,真厉害!”
小翠家以前也是他们村的,不过前两年搬到了镇上。
陈四宝的耳朵比刚才更红了,结结巴巴说不出话。倒是陈二栓虽然拒绝了对方的好意,还是客客气气地道谢:“替我谢谢张叔,等卖了肉,给你们带两串糖葫芦。”
“这这这……”苏晚晚一个头两个大。
别是她想的那样,一个蔡寡妇她已经够烦了,再来一个小翠,她真的遭不住。
这个小翠要是个心地善良的她也没话说,可对方一双眼睛一直在肉上打转。
一看就是个贪婪的。
她拍了拍陈四宝的肩膀,低声道:“盯着摊子,别让狗叼了肉。娘去前头转转。”
陈四宝:这好端端的哪来的狗?
苏晚晚先是来到了成衣铺子,家里两个孩子的衣服都破的不成样子了。
她想着先给孩子买两身衣服。
逛着逛着也给自己和柳氏各买了一身,至于为什么不给四个好大儿买,那就是因为她怕他们无福消受。
时间来到中午,她返回到肉铺时发现野猪肉没卖出去几斤,兄弟二人神情萎靡。
“娘,我快晒死了,您必须补偿我。”
苏晚晚无视他的诉求问,“我不是让你们学着吆喝,你们不会一直就在这里干站着吧?”
兄弟二人别过了脸,你看看我,我看看你,就是不看苏晚晚。
苏晚晚气了个半死。
镇西的“悦来楼”是镇上最大的酒楼,雕梁画栋,客人却很少,苏晚晚刚踏进门,便被跑堂的拦住:“这位娘子,后厨不招帮工。”
“我不是来帮工的。”苏晚晚摸出一两碎银,“给我来份红烧肉,一碟青菜,红烧肉要肥而不腻的。”
跑堂的上下打量她,见她衣着朴素,却透着股利落劲儿,便引她到角落的桌子。
不多时,一盘红烧肉端上来,酱色发亮,却带着股焦糊味。苏晚晚尝了一口,眉头微蹙——肉没腌透,火候过了,糖色也炒老了。
她叫来跑堂的:“劳烦请你们掌柜的来一趟。”
跑堂的面露难色,正要拒绝,却听见苏晚晚道:“放心,如果今天的事成了,你家掌柜会感谢你的。”
片刻后,掌柜来到大厅,见是一位妇人,也没起怠慢的心思,而是道,“不知大嫂唤我来可是今天的饭菜不合您的心意?”
苏晚晚指着红烧肉道:“确实,您这肉,肥的能炼油,瘦的能塞牙,中间还夹着半寸老筋,嚼起来跟牛皮带似的。”
说完完全不顾掌柜黑如锅底的脸色,继续道,“肉要选五花肉,三层肥两层瘦,焯水时加姜片黄酒,去浮沫要趁热,炒糖色要小火慢炒至琥珀色,火候过了就发苦。炖的时候加八角桂皮,最后收汤要勾薄芡,淋点明油。”
这是柳氏的做法。
掌柜的眼睛却亮了:“娘子懂厨艺?”
苏晚晚笑了:“没有,只是家中儿媳擅厨艺,今日见贵酒楼的红烧肉卖相好,味道却差些,想着或许能帮上忙。”
掌柜的当即让人备了食材,邀她到后厨指点。
果然经过她指点的红烧肉,虽比不上柳氏做出来的,却也比之前好了许多。
掌柜非常满意,当即取出五两银子,“今日真得感谢大嫂,您帮了我们的大忙。”最近他们酒楼生意惨淡,如果再找不到破解的办法,估计就要关门了。
现在有了这道红烧肉,酒楼生意必能起死回生,苏晚晚真是解了他的燃眉之急。
“吴掌柜过誉了,钱就不必了,不知道吴掌柜这里收不收新鲜的野猪肉。”她趁机说明了来意。
吴掌柜当下明白了她的意思,笑着道,“刚好我们酒楼今明两天的肉还没定下,如果嫂子家有的话,可以拿过来。”
苏晚晚将事情讲了一遍,吴掌柜当即派了一个伙计去摊子上喊人,不多时陈二栓和陈四宝就将肉搬了过来。
“娘,这是?”陈四宝见他娘和酒楼掌柜谈笑风生,惊的下巴都快掉下来了。
他娘怎么认识这样的大人物的?
还有那些吃食都是娘亲点的吗?她竟然放她最宠爱的儿子在外面晒太阳,一个人在这边吃独食,陈四宝感觉自己长这么大从未受过这样的委屈,一时竟红了眼。
“悦来楼收了咱们的猪肉,还不谢谢吴掌柜。”苏晚晚若无其事的道。
陈二栓和陈四宝大受震撼,他们半天就卖出去四五斤,他娘一会功夫就全卖出去了?
陈四宝差点蹦起来。
吴掌柜让人将猪肉搬到了厨房,并结算了肉钱,一斤按140文的价格,总共卖了一两六钱。
“两位小兄弟还没吃饭吧,不如尝尝我们店里的特色。”
陈四宝这才知道眼前一桌饭竟然是掌柜白送的,顿时将苏晚晚佩服的五体投地。
回去路上陈四宝叽叽喳喳的说个不停,“娘,你也太厉害了!刚才有个老学究非说野猪肉有腥味,只肯出100文一斤。”
还是娘厉害,把肉卖到酒楼不说,价格还高出不少,关键酒楼找谁说以后有野味都可以送到他们酒楼。
这不就意味着他们和悦来楼搭上了关系。
“做事要讲究方式方法,不能蛮干。”
三人带着银钱往家赶时,夕阳已染红了天边。牛车经过村口的老槐树,苏晚晚忽然看见柳氏抱着宝珠站在路口,脸上带着焦急。
“娘,不好了!”柳氏见她下车,急忙迎上来,“家里进賊了!”
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