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做的白芷都觉得自己快成包子了。
做到后来,连殷夫人都来了,看到白白胖胖的包子眼神和哪吒如出一辙,带着某种不能说相似,只能说一模一样的渴望念头。
白芷:……吃货的眼神。
“很快就能吃了。”被两人看的头皮发麻,白芷表示,她对这样的眼神有点瘆得慌。
暮色四合,斜阳散落庭院。
难得热闹,炊所内人来人往。
蒸汽一个劲的从蒸笼上蔓延,形成一片水雾,整个炊所都弥漫着香味。
大家不走心的干着手上的伙,目光时不时盯着正中央的蒸笼。
趁此工夫,白芷开了一版豆腐,嫩豆腐压半个钟头就可以。
揭开白布后,一整块嫩豆腐还冒着热气。
白芷用刀切了四四方方的几块,简单调了个蘸料,一抬头,就看到还在蒸笼旁边的殷夫人以及哪吒,喊了声:“殷夫人、哪吒,别看包子了,来试试豆腐吧。”
闻了一下午的麦香,哪吒此刻对食物的热情空前高涨,一溜烟出现在白芷面前。
看着瓷盘中白白嫩嫩的豆腐,皱眉:“豆花?”
“是豆腐,嫩豆腐,可以做菜,不过铁锅正在被征用,凑合吃吧。”白芷用不来青铜锅和陶瓷锅,掌控不好温度。
殷夫人看了过来,拿了个小碗,品了一口:“有豆味,咸咸的,滑嫩,柔软,一抿即化,这真是用豆子做的?”
“嗯嗯,所以名叫豆腐。”白芷满脸期待,希望殷夫人能够帮忙推广出去。
殷夫人一边品一边深思,反倒是哪吒,一股脑的吃完后就没了兴趣,大概是口味被下午的豆花满足过,又继续盯着包子去。
白芷又拿来豆浆和豆花,加热过后还冒着热气,给殷夫人倒了两碗,豆浆加了糖,豆花则是咸口,又拌了一个豆渣。
再把晒好的豆腐做了一道鱿鱼炒腐竹。
当然,这个菜是仆炒的,味道是白芷调的,感觉腐竹还是得炒辣椒,但是这里没辣椒,商朝正常来说应当是没有辣椒,但是有花椒,就是不知道在哪个犄角旮旯。
为什么说正常情况下,因为……鬼知道神话世界有没有魔改什么东西。
看着眼前琳琅满目,豆腐制成的花样,殷夫人表情呆了下,透着一股和哪吒极为相似的呆萌,不可思议:“这黄豆子能做这么多东西?”
“是呀,您看,这是豆浆、这个咸的是豆花、这是豆渣,还有豆腐,压得时间短点就是嫩豆腐,时间长点就是老豆腐,能做菜,做汤,饿了切一块做点蘸料直接吃也行。”白芷信心满满,比起用面粉做的包子,豆制品更好传播,且这么一改,吃的样式也更多了。
哪吒再次出现,看到样式比给自己吃的多了几个,不开心的看向白芷。
说好的我们天下第一好?哪吒抿着唇,颇有不满。
秒懂哪吒意思,愈发觉得自己育儿经验估计得满分,白芷立刻递上碗筷,笑眯眯的哄小孩:“师兄来品品味道。”
学着父亲板着脸,但上扬的眼尾把他出卖的彻底,哪吒品了一口豆皮,像模像样的点评道:“尚可。”
又盛了碗豆花,特地叮嘱:“要咸的。”
“是是是。”白芷给他调了一碗咸口的。
哪吒又递来一碗:“这个要甜的。”
白芷古怪看他,不明白这家伙怎么又要吃甜的,任命的往里头加了点黄糖。
没想到哪吒把甜的那碗放在了她面前,自己端起咸的喝了起来。
“给我的?”白芷逗他。
哪吒看她一眼,不上当:“不想喝就给别人。”
殷夫人品尝着桌前的各种豆制品,见哪吒与白芷相处融洽,眼中透着欣慰。
扭头同白芷说道:“这豆有大用,你可愿把这豆的制作拿出?我名下有几处产业,可贩卖这些,我只仙人不贪财物,便用钱财换取灵草给你可好?”
白芷想了想摇头,殷夫人诧异。
“殷夫人,我把这些豆制品制作方式尽数告诉你,不需要钱财、也不用器具,更不需要灵草,只希望夫人把这方法广而推之,百姓能靠着这些个东西,多几样小食,有个谋生的路子就好。”白芷认真回答。
惹得哪吒看她几眼,瞥瞥嘴,大概又要觉得她是个滥好妖。
白芷当做看不见。
她是滥好人吗?在别人眼中大概是,但在她自己心里明白,她只是想刷功德救自己小命,最好在成仙,美滋滋。
顿了下,她挠了挠脸颊补了一句:“倘若可以,白芷希望能让大家知道,这是我做出推广的就更好啦。”
刷功德的时候,当然不能忘记刷威望。
殷夫人满眼感动:“怪不得太乙道人会收你为徒,此纯良心性世间少有啊。”
白芷:咳咳咳,有点心虚,但不多。
论迹不论心嘛。
白芷挺直腰板,笑的一派不谙世事。
“我与夫君商量,这豆若是能够给百姓多几个吃食,换几身衣服也好。”殷夫人作为李靖的妻子,又是贵族身份,自然知道这不单单是百姓的事。
食物,在这个时代就是生死。
殷夫人又跟白芷闲聊了一会儿。
风吹过,茂密的树叶簌簌的响着,哪吒百无聊赖的坐在椅子上,看着巨大的蒸笼,耳边是白芷和母亲的声音。
有点无趣。
黑色的大锅下是咕噜咕噜冒泡的水,上面是竹子做的蒸笼。
炊烟袅袅,一股特别的小麦香弥漫开。
“这比出锅的饭还香嘞。”
“就是哇。”
“这可不得,那么多麦,最后就出来那么一点那个叫什么……面粉!”
“金贵的嘞。”
嗅着空气中浓郁的麦香,感觉干活的力气都多了三分。
“包子好了。”掐着时间点,白芷刚说完,哪吒和殷夫人齐刷刷看她,不得不说,这两位果然是血亲,这眼神都一模一样。
揭开最上层的蒸笼,不似现代纯白的包子,而是带着点黄色,像是掺着小米似的淡黄色包子,毕竟这时候磨的再精细,米上还是有一层淡淡的黄。
把蒸笼放在石桌上,殷夫人和哪吒凑过来看。
等热气散去,白色蒸笼布上,黄黄胖胖的包子各个漂亮,褶子像花儿似的,摆了好多个。
“这一笼都是白菜猪肉,那一笼是三鲜。”白芷刚说完,哪吒已经上手,还没拿起来,包子又掉了下去,上面出现一个小小的凹痕,紧接着响起哪吒略带委屈的声音:“好烫!”
心急吃不上热豆腐这话果然很对。
等热气散去一些,白芷捡了个三鲜的递给哪吒,殷夫人取了个猪肉的。
“来吧,大家今日都忙了,一样拿一个试试。”殷夫人开口,仆们面上大喜,别说面粉没吃过,就是这猪肉也少吃,几乎所有人都选择了猪肉。
海边,猪肉少,鲜货多。
哪吒一看,立刻抢了四五个猪肉包子。
白芷见他一副表情淡淡,但动作飞快的架势,自动给他脑补焦急脸。
噗——别说,还挺逗。
一口咬下包子,肉质鲜美,外皮喧软,里头的汤汁浸入嘴里。
“啊!好烫!”哪吒惊呼,三两下咽下,又捏了下包子,浸满汤汁的馅料往上涌,海鲜味尤为浓郁,和往常吃的完全不一样。
哪吒看向白芷。
察觉到他的目光,白芷疑惑:“怎么?”
哪吒慢吞吞咬了口包子,嘟囔着开口道:“白芷,我们是好朋友对不对。”
“是呀。”白芷应道。
“……嗯,那我明天也想吃包子。”
白芷:……当你朋友真简单。
“好好好,明天吃小笼包。”
没听过的词!哪吒眼神一亮又一亮,从自己抢来的包子里递了一个给白芷,加重读音:“给你,我特地给你抢的。”
白芷:要不是你现在才给我,我真的会信。
好笑的看他,白芷接过包子:“谢谢我最好的朋友哪吒!”
哪吒应了声,默默移开目光,专注吃包子。
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